Cookies

Piškotke uporabljamo za izboljšanje delovanja spletnega mesta in uporabniške izkušnje. Če nadaljujete z brskanjem po spletnem mestu, se strinjate z uporabo piškotkov. Piškotke lahko kadar koli onemogočite.

logo

Informacije na tem spletnem mestu so oglaševalske narave

Jajce je živilo, ki je eden glavnih virov beljakovin in drugih hranilnih snovi. Na svetu obstaja več vrst jajc, ki se razlikujejo po velikosti, barvi lupine in sestavi

Piščančja jajca:
Piščanec je najpogostejši in najbolj dostopen vir jajc. Piščančja jajca imajo belo ali rjavo lupino, odvisno od pasme ptice. So osnovna sestavina številnih kulinaričnih receptov in vsebujejo vse esencialne aminokisline.

Racja jajca:
raca je še ena vrsta ptice, ki prav tako proizvaja jajca. Racja jajca so večja od kokošjih in imajo debelejšo lupino. Pogosto se uporabljajo v lokalni kuhinji za peko in kuhanje različnih jedi.

Gosja jajca:
gos je še ena vrsta ptice, ki proizvaja jajca. Gosja jajca so večja od račjih in imajo debelejšo lupino. Uporabljajo se predvsem v kulinariki, na primer za mehko kuhanje ali dodajanje v pecivo.

Puranja jajca:
tudi purani proizvajajo jajca, ki so nekoliko večja od kokošjih in imajo svetlejšo rjavo lupino. Čeprav puranja jajca niso tako pogosta kot druge vrste, se lahko uporabljajo v kulinariki za pripravo različnih jedi.

Prepeličja jajca:
prepelice so majhne ptice, ki so vir prepeličjih jajc. V primerjavi z drugimi vrstami so zelo majhne in imajo svetle in lepe lupine, pogosto z različnimi vzorci. Prepeličja jajca se uporabljajo v različnih jedeh, kot priloga, dodatek solatam ali za pripravo prigrizkov.

Poleg tega obstajajo tudi jajca drugih vrst ptic, kot so fazani, purani ali pegatke, vendar so manj pogosta in se ne uporabljajo tako pogosto v živilski industriji. Vsaka vrsta jajc ima svoj značilen okus, teksturo in hranilno vrednost, zato je izbira vrste jajc odvisna od vaših okusnih preferenc in namena uporabe.

Želite izvedeti še več zanimivih informacij?